Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

guapa

Конельяно - это не только просекко и родной город Чимы де Конельяно. Это место действия детектива.…

Sandeman

Путешествие со вкусом хереса

Писнула для прекрасного испаноцентричного культурно-познавательно-туристического издания "Место встречи" текст про путешествие по "хересному хреугольнику". Почитайте, если у вас эти места - небольшой пятачок у южного атлантического побережья Иберийского полуострова, - как и у меня, вызывают страсть и нежность. Ну и всем хересу! Лена prolefa, обнимамс!

Страницы открываются вширь и ввысь по клику. Я бы выложила PDF, но не знаю, как.

Page_00001



Collapse )
guapa

Санлукар де Баррамеда: мансанилья

Все декалитры хереса в мире производят на очень ограниченной территории, в "треугольнике" между городами Херес де ла Фронтера, Эль Пуэрто де Санта Мария и Санлукар де Баррамеда. У региона, где производится херес, есть свое "наименование, контролируемое по происхождению" — D.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla. Собственно, в честь главного города "треугольника" вино и получило свое название jerez, - так же, как коньяк или шампанское.

Созревает херес в больших наземных хранилищах-бодегах. Эти бодеги часто называют "кафедралами" вина - такие там высокие своды и общий возвышенный дух.

Sanlucar_0505

Это, например, Bodega Arboledilla: построена в 1875 году и окружена прекрасными садами. Именно она известна как "Собор мансанильи", так как является самой высокой и обширной в "хересном треугольнике".

Collapse )
guapa

Путешествие в Риоху: Лагуардия

Лагуардия в нашем представлении и в нашей отечественной терминологии — это моногород. Город одной страсти и одного занятия — виноделия. Езды сюда из Логроньо, столицы Риохи — каких-то полчаса, но это уже и другой винодельческий регион, и другая провинция — Страна Басков. Поэтому, когда мне на автостанции посоветовали искать автобус до Памплоны, никакой такой Памплоны, конечно, на табло не оказалось, зато была Ирунья. Этого направления я и придерживалась.

Автобус высаживает прямо у городских ворот. Справа и слева на страже трезвости — две энотеки, по раннему времени, к счастью, закрытые. Я приехала сюда, в крепость на холме среди виноградников за тем же, зачем и все остальные — качественно выпить и посмотреть роскошный полихромный портал церкви Santa María de los Reyes.

Laguardia_0666


Collapse )
barca

Путешествие в Риоху, Фиеста Сан Матео

Что нужно сделать сразу же по приезде в Логроньо, столицу самой винной испанской провинции - Риохи? Немедленно выпить? Нет, ещё рано. Надо добыть и повязать на шею платок-паньюэло. Наступил день Сан Матео, в Логроньо начинается осенняя ферия, и без шейного платка ты - чужая на этом празднике жизни:




Collapse )
barca

Путешествие в Риоху. Логроньо

Продолжая путешествие по сентябрьской Испании, мы перебрались на север, в Логроньо, столицу Риохи, крохотной области, зажатой между центральными кастильскими землями, Страной басков и Наваррой.

Сделав прежде короткую остановку в Мадриде.

Короткие привалы в Мадриде я обычно использую, чтобы 1) послушать, как бьется сердце большого города перед тем, как снова погрузиться в провинциальную дремоту, 2) славно перекусить — на этот раз были навахас а ла планча и фино от Osborne, и 3) зайти в Каса дель Либро второй этаж, раздел "тавромахия" за местными путеводителями. Риоха отчего-то крайне скупо и бегло, двумя-тремя абзацами: про вино, снова про вино, и еще раз про вино — упомянута в наших гидах. Считается, что этой маленькой аграрной области не хватает масштабной истории, как скажем, у Толедо или Севильи, или торгового гула Барселоны. Теперь могу сказать, что это фигня и полное заблуждение. В этой части сельской Испании так много освещенных солнцем холмов, трудолюбивых деревень, старых монастырей, замков, средневековых городов за крепостными стенами, что хватит на пару стран, и еще сдача останется. Cдача - это потрясающая фиеста Сан Матео, праздник виноделов.

Logrono_0199

Collapse )
guapa

В Риохе

tmp_IMG_20130921_010938-1606626675
Вчера вступили на скользкий путь Св. Якова. Это дорога в Нахеру. Завтра продолжим путь в Ухуе...
А сегодня в Логроньо открылась фиеста Сан Матео.
несколько картинок под катом


Collapse )
JT

Херес, Fiesta de la Vendimia

Четыре дня в Андалусии мы метались из угла в угол. Вернее, из одного угла хересного «треугольника» в другой, из Эль Пуэрто в Херес. В Хересе, где делают херес, бодрящий эликсир жизни, мы и провели несколько вечерних часов, насыщенных ароматными парами.

El Puerto_0699


Collapse )